Clase de yoga dinámico en el centro Movyment.

NUEVAS PROPUESTAS DE ENSALADAS..

CURSO DE PRANAYAMA 2013

El próximo 3 de febrero de 2013, voy a impartir de nuevo el curso de perfeccionamiento PRANAYAMA. Es un curso enfocado tanto para el que no tiene experiencia y busque aprender a mejorar su respiración, así también recomendado para todas las personas con problemas de salud como asma, frecuentes congestiones nasales, astenia, dificultad para relajarse,  pero también dirigido a toda persona ya iniciada en las técnicas de respiración que quiere seguir profundizando en su práctica personal.

Durante cuatro horas profundizaremos en todo lo que rodea la respiración y los pranayamas: anatomía y fisiología respiratoria, problemas de salud de los bronquios pulmones garganta y  remedios naturistas, los diferentes ritmos respiratorios, la simpaticoterapia, pranayamas básicos y avanzado y muchos temas más.

Curso netamente práctico con apoyo audiovisual con una duración de 4 horas por la mañana.

Añado abajo una filmación del curso impartido el pasado 2012.
El curso se imparte tanto en Valencia capital como en Torrente.
El próximo taller se celebra en el centro  Terapias Naturales Valencia. 
Teléfono de contacto: 618 83 36 93

Higienismo - limpiezas internas - Sat karman.

Presentación nueva y original de una de mis ensaladas.

¡¡¡¡¡EMPIEZA TU CURA DE LA UVA 2012... !!!!!!!!!

Como es de costumbre, no viene mal hacer alguna cura depurativa para el hígado en esta época del año... Presento dos fotos de dos tipos de uva que estoy consumiendo... 

Una de las razones por la que hay que consumir la uva negra, no es solo porque es una de las frutas de temporada, no... hay más cosas. El pigmento violáceo, azul añil, se debe a unas sustancias llamadas "fitoquímicos".

 Los fitoquímicos son sustancias que colorean las frutas, y tienen un papel atractivo a la vista. La gama de colores de los fitoquímicos abarca desde los morados muy oscuros hasta los cremas pálidos e incluso los blancos pasando por rojos, naranjas y amarillos. Sin embargo ya se están cada vez dando más importancia no en sus

características estéticas, sino en sus principios activos. Por ejemplo: 1) capacidad para regenerar nuestras células. 2) acabar con los radicales libres y 3) protección contra muchas enfermedades actuales.

Existe una línea o visión dietética que se fundamenta en COMER POR COLORES, eligiendo bien el color o pigmento de aquellas frutas y hortalizas que más nos conviene para mejorar el dolor de una dolencia o prevenir una enfermedad a la que somos propensos.

Los fitoquímicos más importantes son:

ANTOCIANINA

BIOFLAVONOIDES

LICOPENO

CAROTENOIDE

BETA-CAROTENO

BETA-CRIPTOXANTINA

LUTEÍNA

XEAZANTINA

ISOTIOCIANATOS

ALICINAS

AZUL MORADO

Las frutas de color azul morado son ricas en antocianina y otros bioflavonoides que nos protegen de las enfermedades del corazón e inhiben el colesterol dañino (LDL).

El interés por los pigmentos antociánicos se ha intensificado recientemente debido a sus propiedades farmacológicas y terapéuticas. Debido a que durante el paso desde el tracto digestivo al torrente sanguíneo de los mamíferos, las antocianinas permanecen intactas, su consumo puede tener un impacto directo sobre la salud humana.

Beneficios

Reducen las enfermedades coronarias, activo antioxidante.

Crudismo en verano, lo más ideal

En verano realmente apetece más alimentos crudos, ricos en colores y vivos en nutrientes. Te muestras ensaladas que suelo preparar en casa de mis suegros, amigos. A ver si se animan a comer más crudo, y como la comida entra primero por la vista, aquí te muestro fotos de algunas de ellas. Los principales ingredientes es la intención de crear una obra de arte que se come, que nutre por la variedad de colores y sabores.